‘चहा’ कुठून आला, जाणून घ्या काही रोचक तथ्य !! – स्वारस्यपूर्ण तथ्ये, हिंदीत माहिती

जगभरात गरमागरम चहाचे शौकीन असलेल्या लोकांची कमतरता नाही. बहुतेक लोक त्यांच्या दिवसाची सुरुवात चहाने करतात. पण तुम्हाला माहिती आहे का या पेयाचा इतिहास काय होता.

आज या पोस्टमध्ये आपण चहाच्या इतिहासाबद्दल आणि त्याच्याशी संबंधित काही रोचक गोष्टी जाणून घेऊ, तर जाणून घेऊया:-

इतिहास

असे म्हटले जाते की चहा प्रथम चीनमध्ये 2737 ईसा पूर्व मध्ये आला. येथील सम्राट शान नुंग रोज गरम पाणी प्यायचे. एक दिवस बागेत त्याच्यासाठी पाणी उकळले जात होते, त्या पाण्यात काही पाने पडली.

– जाहिरात –

त्यानंतर त्या पाण्याचा रंग लगेच बदलला आणि त्यात सुगंधही येऊ लागला. हे प्यायल्यानंतर शानला ताजेतवाने आणि उत्साही वाटले. येथूनच चहाचा प्रवास सुरू होतो.

चीन अजूनही चहा निर्यातीत आघाडीवर आहे. तो चहाचा मुख्य पुरवठादार आहे. आजचा इतिहास पाहिला तर तैवान हा चहाचा मोठा निर्यातदार आहे. तैवान ‘ग्रीन टी’ आणि ‘अलोंग टी’साठी प्रसिद्ध आहे. तैवानच्या चहाला आजही ‘फॉर्मूसा’ म्हणतात.

ब्रिटिशांनी 18 व्या शतकात भारत आणि श्रीलंकेत याचा शोध लावला. भारत आज ‘ब्लॅक टी’साठी ओळखला जातो. आसाम, नीलगिरी आणि दार्जिलिंग ही देशातील प्रसिद्ध चहा पिकवणारी ठिकाणे आहेत. श्रीलंका सरकार अजूनही त्याच्या चहाला ब्रिटिश वसाहतीचे नाव देते. सीलोन ते तेव्हापासून बाजारात विकले जाते.

चहा पिण्याचा इतिहास सुमारे 750 बीसी पूर्वीचा आहे आणि भारतात चहा पिण्याची सुरुवात 2000 वर्षांपूर्वी एका बौद्ध भिक्खूने केली असे म्हटले जाते.

सुमारे 2000 वर्षांपूर्वी बौद्ध भिख्खू चहाची पाने खात असत जेणेकरून ते आपली तपश्चर्या सहज करू शकतील कारण पाने खाल्ल्यानंतर ते बराच काळ जागे राहू शकले होते.

मनोरंजक तथ्य

• आंतरराष्ट्रीय चहा दिवस दरवर्षी 21 मे रोजी जगभरात साजरा केला जातो.
• पाण्यानंतर, चहा हे जगातील सर्वात जास्त वापरलेले पेय आहे.
• सुरुवातीला, चहा फक्त हिवाळ्यात औषध म्हणून वापरला जात असे. ते रोज पिण्याची परंपरा भारतातच सुरू झाली.
• 1835 पासून भारतात चहा पिण्यास सुरुवात झाली.
• जर तुम्ही मुलांना एकदा किंवा दोनदा चहा दिलात तर ते चहाला त्याच्या सुगंधाने ओळखतील.
• रिकाम्या पोटी दुधासोबत चहा प्यायल्याने अॅसिडिटी होते.
• दिवसातून दोनपेक्षा जास्त वेळा चहा प्यायल्याने भूक कमी होते आणि अपचनही होते.
• अमेरिकेत वापरल्या जाणाऱ्या चहापैकी 80% चहा बर्फाच्या स्वरूपात असतो.
• बहुतांश दुकानांमध्ये सकाळचा चहा पुन्हा पुन्हा उकळून ग्राहकांना प्यायला दिला जातो, जो आरोग्यासाठी अत्यंत हानिकारक आहे.
• असे म्हटले जाते की 1500 पेक्षा जास्त प्रकारचे चहा आहेत ज्यात काळा, हिरवा, पांढरा आणि पिवळा चहा खूप लोकप्रिय आहे.
• जर तुम्ही चहाची पाने काही काळ पाण्यात भिजवून त्याचा वास घरात पसरवला तर ते नैसर्गिक ‘ऑलआउट’ म्हणून काम करते आणि डासांना दूर करते.
• चहा हे अफगाणिस्तान आणि इराणचे राष्ट्रीय पेय आहे.
• इंग्लंड भारतातील लोक दररोज 16 कोटी कप चहा पितात. यानुसार एका वर्षात 60 अब्ज कप चहा वापरला जातो.
• ब्लॅक टीचा वापर एकूण चहाच्या 75% आहे.
• भारतात, चहा प्रामुख्याने आसाममध्ये तयार होतो आणि आसामचे राष्ट्रीय पेय देखील आहे.
• चहा उत्पादनात चीन पहिल्या क्रमांकावर तर भारत दुसऱ्या क्रमांकावर आहे.
• ब्लॅक टी हा भारतात ब्लॅक टीचा सर्वाधिक वापर आहे.
• प्रत्येक तुर्की व्यक्ती दररोज 10 कप चहा पितो.
• दररोज 4-5 कप चहा प्यायल्याने पुरुषांमध्ये प्रोस्टेट कॅन्सरचा धोका वाढतो.
• मजबूत चहा प्यायल्याने अल्सरचा धोका वाढतो.
• अनेक लोकांना चहाचे इतके व्यसन असते की त्यांना चहा मिळाला नाही तर त्यांना डोकेदुखी होऊ लागते.
• बहुतांश लोकांना गरम चहा प्यायला आवडते, पण असे बरेच लोक आहेत जे चहा पूर्णपणे थंड पितात.
• थॉमस सुलिवन या अमेरिकन व्यावसायिकाने चहाचे नमुने रेशीम पिशव्यांमध्ये ठेवले आणि ते ग्राहकांना पाठवले. ग्राहकाने चुकून संपूर्ण रेशीम पिशवी गरम पाण्यात टाकली. जेव्हा सुलिवनला त्याच्या चुकीचा फायदा मिळू लागला, त्याने चहा पिशव्यांमध्ये ठेवून विकायला सुरुवात केली.
• चहामध्ये ‘L-theanine’ नावाचा घटक असतो, जो तुमच्या मेंदूची शक्ती वाढवण्यास मदत करतो, तणाव कमी करतो, बुद्धिमत्ता विकसित करतो आणि तुम्हाला काही काळ झोप लागण्यापासून प्रतिबंधित करतो.
• हे ब्रिटनचे आवडते पेय बनले होते.
• चहा हा फ्लोराईडचा नैसर्गिक स्त्रोत आहे जो दात आणि हिरड्यांचे आजार टाळतो.
• चहावर लिहिलेले पहिले पुस्तक 780 मध्ये चीनमध्ये प्रकाशित झाले. त्याचे लेखक पारदर्शक लु यू होते. चहा व्यापाऱ्यांच्या विनंतीवरून हे पुस्तक विशेष लिहिले गेले. त्याचे नाव ‘चा चिंग’ (चहाचे पुस्तक) होते.

हेही वाचा:-