व्यवसाय योजना: काळी मिरी व्यवसायात 10 हजार रुपये गुंतवले, कमाई लाखात आहे. बिझनेस प्लॅन 10 हजार रुपये काळी मिरी व्यवसायात गुंतवलेले उत्पन्न लाखात आहे

५ एकरात शेती

नानाडो बी मारक असे या शेतकऱ्याचे नाव असून तो मेघालयमध्ये राहतो. त्यांचे सध्याचे वय ६१ वर्षे असून ते पाच एकर जमिनीवर मिरचीची लागवड करतात. विशेष म्हणजे ते आपल्या शेतीत फक्त सेंद्रिय खत वापरतात. तो दावा करतो की सुरुवातीला त्याने आपल्या शेतात ‘कारी मुंडा’ नावाची काळी मिरी पिकवली होती. ही एक मध्यम आकाराची जात आहे. नानाडोचा दावा आहे की, त्याने दहा हजार रुपयांपासून मिरपूड पिकवायला सुरुवात केली आणि आता लाखोंची कमाई केली.

सेंद्रिय शेतीत यश

कीटकनाशक मुक्त उत्पादन लोकांपर्यंत पोहोचावे आणि त्यांचे आरोग्य कधीही धोक्यात येऊ नये म्हणून त्यांनी नंतर सेंद्रिय शेती करण्याचा निर्णय घेतला. त्यामुळे त्यांच्या काळ्या मिरीला देशांतर्गत आणि आंतरराष्ट्रीय स्तरावर मोठी मागणी आहे. मेघालयात, जिथे नानाडो शेती करतात, तिथे घनदाट जंगले आहेत. जेव्हा त्याने शेती सुरू करण्याचा प्रयत्न केला तेव्हा जंगले त्याच्या मार्गात आली. त्यांनी जंगलातील झाडे तोडण्यास नकार दिला कारण त्यामुळे पर्यावरणाची गंभीर हानी होत आहे.

सरकारी मदत मिळाली

नानाडो हा सामान्य शेतकरी नाही. तंत्रज्ञानासोबतच त्यांना शक्य तितक्या मार्गाने सरकारी मदत घेणे आवडते. चांगली गोष्ट म्हणजे तो आता आपल्या जिल्ह्यातील सर्व लहान शेतकर्‍यांना शेतीत मदत करतो. परिणामी, अतिरिक्त शेतकरी सेंद्रिय शेतीकडे वळत आहेत ही चांगली गोष्ट आहे. पद्मश्री हा भारतातील सर्वोच्च सन्मानांपैकी एक आहे. भारत सरकारने नानाडो यांचा गौरव केला आहे.

१९ लाख रुपये कमावले

सेंद्रिय शेतीबाबतच्या त्यांच्या बांधिलकीचे सरकारकडूनही कौतुक करण्यात आले. या सन्मानाने तो इतर शेतकऱ्यांना प्रोत्साहन देणारा ठरला आहे. 2019 मध्ये नानाडो बी मारक यांनी त्यांच्या जमिनीत लागवड केलेल्या काळ्या मिरीच्या विक्रीतून 19 लाखांहून अधिक कमाई केली होती. नानाडोच्या मते, खतांचा वापर झाडांना ऊर्जा देण्यासाठी केला जातो. परिणामी, उच्च-गुणवत्तेचे कंपोस्ट रोपामध्ये सातत्याने जोडले जाणे आवश्यक आहे. प्रत्येक मिरचीच्या रोपासाठी 10-20 किलो खत आवश्यक आहे. शेणखत किंवा गांडूळ खत वापरता येते.

अशा प्रकारे काळी मिरी तयार केली जाते

मिरचीच्या शेंगा कापणीसाठी मशीन आता सर्वोत्तम पर्याय आहे. यंत्रामध्ये बीन्स अधिक जलद आणि प्रभावीपणे तोडण्याची क्षमता आहे. तुमच्या माहितीसाठी, आम्ही तुम्हाला सांगतो की जेव्हा पहिल्यांदा कापणी केली जाते तेव्हा बीन्समध्ये 70% आर्द्रता राहते. नंतर ते वाळवले जातात आणि काढले जातात. हे शक्य आहे की काळी मिरी वाळवली नाही तर ते अधिक लवकर खराब होईल. परिणामी, ते योग्यरित्या सुकणे महत्वाचे आहे.