[ad_1]
देशातील बहुतेक पशुपालक दुभत्या जनावरांचे पालन करतात, ज्यामध्ये गायी सर्वात जास्त पाळल्या जातात. कारण गायींचे संगोपन केल्याने पशुपालकांच्या उत्पन्नात झपाट्याने वाढ होते.
आपल्या देशात गायीच्या अनेक जाती आढळतात. ज्यांचे संगोपन करून पशुपालक चांगला नफा कमावतात. पण तुम्हाला माहीत आहे का, अशी कोणती गाय आहे जी बाजारात चांगल्या प्रमाणात दूध देऊन चांगला नफा देते आणि कोणत्या जातीची गाय जास्तीत जास्त दूध देते.
पशुपालक बंधू बहुतेक देसी आणि जर्सी गाई पाळतात. कारण या गायींची दूध क्षमता जास्त असते.
चला तर मग आजच्या या लेखात देशी गाय आणि जर्सी गाईबद्दल सविस्तर जाणून घेऊया.,
देशी गाय
देशी गाय या गायीच्या नावावरूनच ही गाय भारतीय आहे. होय, ही भारतीय जातीची गाय आहे, जी बॉस इंडिकस श्रेणीत येते.
या गायीच्या ओळखीबद्दल बोलायचे झाले तर तिची शिंगे लांब आणि मोठ्या कुबड्यासारखी आहेत. या गायीचे वैशिष्ट्य म्हणजे ही गाय उष्ण तापमानही सहज सहन करू शकते. त्यामुळे ही गाय उत्तर भारतात आढळते.
देशी गाय एका वेळी 3 ते 4 लिटर दूध देते आणि या गायीला मूल होण्यासाठी सुमारे 30 ते 36 महिने लागतात. यासोबतच त्यामध्ये दुधाचे प्रमाण जास्त असते.
हे देखील वाचा: देसी आणि जर्सी गाय बद्दल संपूर्ण माहिती, फरक वाचा
जर्सी गाय
जर्सी गाय ही गायीची एक छोटी जात आहे. जे कोरड्या चारा आणि धान्यावरही जगू शकतात. या गाईचे प्रजनन अतिशय सोपे असल्याने प्राणी मालकही ते पाळतात. जर्सी गाय एका वेळी 12 ते 14 लिटर दूध देते. मुलाला जन्म देण्यासाठी 18 ते 24 महिने लागतात.
हे लक्षात घेण्यासारखे आहे की जर्सी गायीचे दूध अधिक वंगणयुक्त आहे. त्यामुळे बाजारात त्याच्या दुधापासून आईस्क्रीम, खवा, पनीर आदी पदार्थ बनवले जातात.
[ad_2]
आम्ही कास्तकार.इन वरील ही पोस्ट आवडल्यास शेयर नक्की करा. दररोज अपडेटेड राहण्यासाठी आपल्या टेलिग्राम ग्रुपला आणि टेलिग्राम चॅनलला अवश्य जॉईन व्हा.
ब्रेकिंग न्यूज, मनोरंजन यासाठी आम्ही कास्तकार.कॉम या वेबसाईटला तसेच युट्युब चॅनलला सबस्क्राईब करा.